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Selbst gemachte Wintermarmelade aus roten oder orangen Früchten. Eine Geschenkidee, die du auch last minute zubereiten kannst oder schon frühzeitig im Herbst. Die Winter-Weihnachtsmarmelade mit roten Früchten, Orangen und Zimt eignet sich als Mitbringsel, als kleines Dankeschön oder um einfach…
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Sommer auf der Zunge – mit diesem Zitronenkuchen garantiert. Dieser super saftige Kuchen verzückt garantiert jedes Schleckermäulchen. Mit Mascarpone im Teig wird er unglaublich saftig. Der Zuckerguss mit gesalzenen Pistazien prickelt genauso, wie die Träume an unseren nächsten Urlaub und…
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Mit diesem Rezept zauberst du nicht nur einen leckeren schokoladigen Kuchen à la Sachertorte, sondern einen fulminanten Tannenbaum für deine weihnachtliche Festtafel. Auch wenn ich ein Freund der fixen und einfachen Küche bin, Sachertorten finde ich einfach toll. Saftig, weich…
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Mit diesen einfachen Butterplätzchen startet bei uns die Weihnachtszeit. Die erste Weihnachtsdeko steht, die Kisten sind aus dem Keller geholt und die liebsten Weihnachtslieder laufen dank der Playlist. Und in dem ganzen Gewurschtel fallen mir meine Ausstechformen in die Hände….
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Das was zur Weihnachtszeit der Stollen ist, ist im Herbst das köstliche Apfel-Karamell-Zupfbrot mit Erdnüssen. Saftig, locker mit süß-säuerlicher Frucht- und Karamellnote! Der Duft – so einhüllend und wärmend wie ein übergroßer Kuschelschal. Wohlig süßlicher Geschmack mit herbstlichem Charme und…
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Rhabarber-Kuchen: Dieses Rezept ist perfekt für die Rhabarber-Zeit. Super saftiger Kuchenteig mit süß-säuerlichem Rhabarber – getoppt von einer zuckrigen Baiserhaube. Einer meiner Lieblingskuchen der mich immer ein wenig an Omas Küche im Frühling erinnert. Dieser süße und zugleich säuerliche Geruch…
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Lust auf eine fruchtig leichte Torte mit köstlichem Orangen-Geschmack? Wenn die Tage im Februar/März endlich wieder länger werden, ist mir nach Frühling. Nach warmen Sonnenstrahlen und luftig-leichten Shirts. Wie schön, dass uns der Wetterumschwung der letzten Tage so viele Frühjahrstemperaturen…
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Nach einem Spaziergang mit heißem Kakao drinnen sitzen, im Warmen vor dem Fenster, ein Knistern im Kaminfeuer und draußen leichter Schneefall. Dazu die saftigen schwedischen Zimtschnecken genießen. Es sich so richtig schön gemütlich machen. So sah das bei uns am…
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Booster für das Immunsystem mit natürlichem Zaubersaft. Das Rezept für den Ingwer-Zitrone-Sirup ist ganz einfach nachzukochen. Ganz ohne Thermomix oder stundenlanger Köchelzeit. Ingwer und Zitrone sind kleine Wunderwaffen unter den Hausmittelchen und bestens geeignet für die Erkältungszeit. Mit viel Vitamin…
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Sonntags ist bei uns Kuchen-Tag. Manchmal auch Torten-Tag oder im Moment Plätzchen-Tag. 🙂 Denn sonntags wird bei uns gerne gebacken. Dieses Mal haben wir ein leckeres Rezept für eine Spekulatiustorte mit einer Mandarinen-Creme kreiert. Die fruchtige Mandarinentorte mit der Käse-Sahne-Creme…
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