Selbst gemachte Wintermarmelade aus roten oder orangen Früchten. Eine Geschenkidee, die du auch last minute zubereiten kannst oder schon frühzeitig im Herbst. Die Winter-Weihnachtsmarmelade mit roten Früchten, Orangen und Zimt eignet sich als Mitbringsel, als kleines Dankeschön oder um einfach eine kleine Freude zu machen. Ein selbst gemachtes, persönliches Weihnachtsgeschenk – Geschenke aus der Küche sind einfach praktisch, köstlich, lecker! Über die kleinen Gaumenschmeichler freut sich einfach jeder! Heute gibt es meine 2 Lieblingsrezepte mit Etiketten als Freebie für dich auf dem Blog!
Wintermarmelade mit Orangen und Zimt
Normalerweise bin ich eher der Sommer-im-Glas-Typ, aber diese Wintermarmelade hat es mir echt angetan. Sie ist nicht nur easy-peasy aus einfachen Zutaten zu kochen, sondern auch noch mega lecker. Samtig weicher und süßlicher Genuss roter Früchte in Verbindung mit sonnigen Orangen und einem Hauch Zimt-Aroma.
Genussmomente im Glas verschenken
Meine Familie und die meisten meiner Freunde wohnen nicht bei mir in der Gegend. Somit klingeln die Paketboten regelmäßig an der Haustür. Besonders in der Adventszeit. Selbst gemachte Geschenke aus der Küche werden bei uns traditionell als kleines Dankeschön für die Postboten, Lieferanten und Müllwerker genutzt. Diese Wintermarmelade traf letztes Jahr ins Schwarze. Erst vor ein paar Wochen kam der Postbote lächelnd mit einem Paket auf mich zu und erwähnte wie schön es ist, in der Weihnachtzeit ein kleines Geschenk zu bekommen und dass die Winter-/Weihnachtsmarmelade so lecker war.
Wintermarmelade verschenken: Freebie-Etiketten einfach ausdrucken
Hübsch verpackt sind die Marmeladen-Gläser ganz schnell. Ein Quadrat aus Packpapier um den Deckel schlagen und mit Bäckergarn festbinden. Meine Etiketten findest du hier als Printable zum Ausdrucken, Ausschneiden und Aufkleben. Fertig! 😊 Ich drucke sie immer gleich auf klebendes Papier, so kann ich mir ganz einfach die Etiketten als Aufkleber herstellen. Ein schönes Bäckergarn und Aufkleberpapier für die Geschenke aus der Küche habe ich hier gefunden.
Rezept: Wintermarmelade mit roten Früchten, Orangen und Zimt
Zutaten
- 750 g Beeren (tiefgekühlt)
- Abrieb einer Orange
- 2 Orangen (das ergibt ca. 300 g Fruchtfleisch)
- 120 g frisch gepresster Orangensaft
- 1-2 TL Zimt
- Gemahlene Vanilleschote
- 350 g Gelierzucker 3:1
Zubereitung:
Die tiefgekühlten Beeren in einen Topf geben und ein paar Minuten aufkochen. Die beiden Orangen mit einem Messer schälen. Die Haut außen soll dabei entfernt werden. Das Fruchtfleisch anschließend in Würfel schneiden.
Orangen, Abrieb und O-Saft zu den Beeren geben und wieder aufkochen. Anschließend Zimt, Vanille und den Gelierzucker hinzugeben. Alles gut verrühren und pürieren.
Die Marmelade 15-20 Minuten kochen lassen. Darauf achten, dass die Marmelade mindestens 5 Minuten richtig sprudelt, damit sie später gut geliert.
Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Nicht auf den Kopf stellen. 😉
Hübsch gemacht
Nach dem Abkühlen die Marmelade verpacken und mit den ausgedruckten Labels bekleben. Viel Spaß beim Verschenken.
Rezept: Wintermarmelade mit Pfirsich und Orangen
Zutaten
- 350 g Pfirsiche
- 2 Orangen (das ergibt ca. 300 g Fruchtfleisch)
- 200 g frisch gepresster Orangensaft
- Orangen-Zesten
- 350 g Gelierzucker 3:1
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Topf geben und wie oben beschrieben kochen und abfüllen. 😊
Erzähl doch mal, wie schmeckt dir die Wintermarmelade und verschenkst du auch gerne Leckereien aus der Küche?
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