Zum Rezept Rezept / Anleitung drucken

Heute gibt’s himmlische, schokoladige Spekulatius-Trüffel. Ein Geschenk aus der Küche zum Wegträumen und Dahinschmelzen. Die perfekte selbst gemachte Süßigkeit für die Advents- und Weihnachtszeit. Wenn du noch auf der Suche nach einem kleinen Geschenk aus der Küche bist, dann ist dieses Rezept vielleicht etwas für dich. 😊 Wenig Zutaten, spielend einfache Zubereitung, ganz fix gemacht um am Ende ein großes „Wow“ und wohliges „Mhh“ beim Verzehren. Ich muss gestehen, beim Schreiben überkommt mich gerade eine große Lust auf die kleinen süßen Trüffel….  Haben wir noch Spekulatius im Haus? Ich bin kurz nachsehen – komme gleich wieder. 😀

Rezept: Spekulatius-Trüffel - Geschenk aus der Küche
Geschenk aus der Küche: Spekulatius-Trüffel
Spekulatius Trueffel Rezept 2

Spekulatius-Trüffel

Geschenk aus der Küche: Spekulatius-Trüffel
Hübsch verpackt werden die Spekulatius-Trüffel in ausgewaschenen alten Marmeladen oder Gurkengläsern. Um den Deckel kannst du mit einer Schnur ganz einfach ein schönes Papier binden. Schon ist das DIY-Geschenk aus der Küche fix und fertig. Bis es so weit ist, sollte es im Kühlschrank lagern.
Rezept / Anleitung drucken Pinne das Rezept / die Anleitung
backen Zubereitungszeit 30 Minuten
uhr Kühlzeit 2 Stunden
koch Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten

Zutaten  

Zutaten für die himmlischen Trüffel

  • 200 ml Sahne
  • 600 g Schokokuvertüre (150 g Vollmilch, 450 g Zartbitter)
  • 100 g Gewürzspekulatius
  • 1 Prise Salz
  • Eine Mischung aus 3 EL ungesüßtem Kakaopulver, 2 EL braunem Zucker, 1 TL Zimt

Anleitungen 

  • Die Sahne im Topf erhitzen, aber nicht kochen. Brich die Schokolade in Stücke und schmelze diese unter ständigem Rühren in der erhitzten Sahne. Anschließend beiseitestellen.
  • Den Spekulatius in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz zu kleinen, feinen Krümeln mahlen.
  • Die Kekskrümel und das Salz in die Schokoladenmasse einrühren. Mindestens 2 Std. – besser über Nacht – die Creme in den Kühlschrank stellen, sodass sie fest ist.
  • Nun je Trüffel einen Teelöffel voll von der Masse abstechen und zu einer Kugel rollen. Die Kugeln in der Kakao-Zucker-Zimt-Mischung wenden, bis sie überall bedeckt sind.
  • In kleine Gläser füllen und kühl stellen.
  • Jetzt nur noch hübsch verpacken und deine leckeren Spekulatius-Trüffel sind fertig als kleines Geschenk.
  • Im Kühlschrank lagern.
Keyword Gebäck

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Verschenken!

e8dfe52a57444b52af867a2442b8b5e8
Bis bald, Svenni
Zubereitung der Spekulatius-Trüffel
Spekulatius-Trüffel zu Weihnachten verschenken
Spekulatius-Trüffel-Rezept
DIY Leckereien zum Weihnachtsfest verschenken
Zubereitung der Spekulatius-Trüffel
author-avatar

Über Svenni_liebt

Ich bin Svenja – kreative Mama, DIY-Enthusiastin, Fotografin und Gründerin von svenniliebt.de. Schon als Kind habe ich in der Werkstatt meines Opas gehämmert und gebaut. Kreativität war für mich nie nur Deko, sondern immer ein Lebensgefühl. Heute teile ich hier über 100 DIY-Anleitungen, Wohnideen, Rezepte und liebevoll gestaltete Printables. Vom selbst gebauten Kaufladen über das Tonie-Regal als Riesenrad bis zu Kreidemarker-Fensterbildern, die im Advent viele Küchenfenster schmücken – meine Projekte sollen machbar sein. Mit wenig Zeit. Wenig Material. Und ohne Perfektionsdruck. Ich schreibe für dich, damit du nicht nur Ideen speicherst – sondern loslegst. Schön, dass du hier bist. Wirklich. :) Mehr über mich erfährst du hier!

Neuer
Die magische Wichteltür – Wo bekomme ich welches Zubehör?
Zurück zur Liste
Älter DIY-Weihnachtsgeschenk – Ein Fotobuch für die Großeltern mit Geschichte

Ähnliche Beiträge

    Schreibe einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Recipe Rating