Die Orange auspressen und den Saft sieben. Orangensaft in einen Messbesser geben und mit Wasser auf 200 ml Flüssigkeit auffüllen. Den verdünnten O-Saft in einen Topf geben und mit Zucker und Zimt 8-10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.
Den leckeren Orangen-Zimt-Sirup in eine kleine saubere Flasche füllen und auskühlen lassen. Erst wenn der Sirup abgekühlt ist, die Flasche verschließen.