Einfaches Erdbeere-Wassermelonen-Eis Rezept (ohne Zucker)

Erdbeere-Wassermelonen-Eis am Stil mit Joghurt

Dafür brauchst du keine Eismaschine und auch kein stundenlanges Gerühre. Einfach Obst mit Joghurt pürieren, in die Eisformen füllen und schon geht’s ab in den Gefrierschrank

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Zutaten

250 g Erdbeeren
250 g Wassermelone
300 g Griechischer Sahnejoghurt
1 TL Zitronensaft
1 EL Agavendicksaft

Anleitungen

Einfaches Erdbeere-Wassermelonen-Eis ohne Eismaschine

Die Erdbeeren und die Wassermelone ganz fein pürieren. Gib den Zitronensaft dazu und mixe nochmal alles gut durch.
Jetzt hebst du 50 g des Joghurts unter die Fruchtmischung und füllst die erste Schicht in deine Formen. Stelle deine Eisformen 10 Minuten in den Gefrierschrank und lasse die Masse anfrieren.
Zu dem Fruchtpüree fügst du anschließend 100 g Joghurt hinzu und mixt alles wieder gut durch. Auch die 2. Schicht füllst du in deine Förmchen und lässt sie wieder 10 Minuten anfrieren.
Zur letzten Schicht fügst du die restlichen 150 g Joghurt hinzu. Fülle deine Eisformen damit auf und stecke die Eisstile hinein. Jetzt kannst du dein Eis über Nacht gefrieren lassen.

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